割烹DISCO大蔵シェフのsatch a.k.aウェイヨーによる料理と音楽を楽しむ食堂系チルタイム。

その日捌いた新鮮なお魚料理をご賞味あれ。

刺し身、焼き、煮付け……satch a.k.aウェイヨーがその日仕入れたお魚を心を込めて料理します。熱くなってきましたのでさっぱりした味付けの物でもやりましょうかね……。

是非食べに来てください。

選曲ジャンルはALLジャンルです。カフェ&バーを彩る心地よい音楽を楽しみましょう。

※satchの好きな音楽を一部抜粋
90's HIPHOP、emo、ALTERNATIVE、OCEANLANE、COPELAND、THE EARLY NOVEMBER、
TAKING BACK SUNDAY、ＴＨE ＰROMISE RING、坂本真綾、結束バンド、SCHOLEレーベル、GAGLE、NABOWA......etc

分かりやすくキャッチーなサウンドならば大体喜びます。